Il Coppolone e un Bottura stile Arcimboldo, titolo e copertina dell'anno, vincono il Premio Ferrari: 1000 bottiglie

Solo a Roma si poteva fare un titolo così. “Il Coppolone”, apparso sulla prima pagina de Il Tempo il 3 dicembre 2014, ha vinto il Premio Ferrari come miglior titolo dell’anno. Migliore copertina, quella del mensile Monsieur (oggi Arbiter) del maggio 2014, che rappresenta un’immagine dello chef Massimo Bottura rielaborata in stile Arcimboldo. E che rimanda a un’inchiesta sulla cucina dal titolo: “Dietro la maschera del food”. Il titolo del Tempo gioca invece sul Cupolone, nomignolo affettuoso che i romani danno alla basilica di San Pietro e la coppola mafiosa, d’attualità l’anno scorso e ancor di più, forse, quest’anno.

Accanto a titolo e copertina le giurie del Ferrari, giunto all’ottava edizione e inventato dal giornalista Guido Vigna (segretario del premio) hanno dato un riconoscimento anche all’articolo dell’anno, riservato alla stampa straniera, per quei pezzi che valorizzano l’arte del vivere italiano. Ha vinto un magazine svedese, Plaza Uomo, con un bellissimo articolo di Peter Loewe, sull’alta sartoria napoletana.

Solo 2015 bottiglie per la Riserva
Orgoglio Italia di Ferrari

I vincitori sono stati premiati da Matteo e Camilla Lunelli, rispettivamente presidente e responsabile comunicazione delle Cantine Ferrari, con mille bottiglie (che saranno recapitate nelle rispettive redazioni) di Ferrari Brut, durante una kermesse che si è tenuta nello Spazio bollicine Ferrari di Expo.

 La casa spumantistica di Trento (che produce solo bollicine col metodo classico), in occasione di Expo ha cambiato l’abbigliamento – per i sei mesi di durata della manifestazione – delle sue bottiglie di brut-base, ispirandosi al motto Orgoglio Italia del Padiglione Italia e ai colori della bandiera nazionale. Ha poi creato una nuova cuvée denominata Riserva Orgoglio Italia, in cui il design dell’etichetta ricorda l’architettura avveniristica del padiglione italiano a Expo, una sorta di foresta urbana. Si tratta di un millesimo 2006, realizzato in soli 2015 esemplari. Cin cin.

Due Ferrari per tre Presidenti. E la focaccia con la mortadella ai pistacchi

Prime Cantine Ferrari. Seconde…nessuno. Con diabolica abilità di marketing, stavolta Ferrari ha fatto l’en plein. Il primo brindisi quirinalizio è stato con le bollicine dei loro Perlé nero 2007 e Perlé rosé 2008. La foto ritrae il neo presidente della repubblica Sergio Mattarella, che brinda con i presidenti di Camera e Senato Laura Boldrini e Pietro Grasso.

In realtà pare che le cantine del Quirinale siano ben rifornite di bollicine Ferrari (tutte realizzate col metodo classico), fin dai tempi di Pertini. Per la cronaca il loro prezzo si aggira, rispettivamente, sui 45 e sui 30 euro a bottiglia. Sono effettivamente molto buoni, anche se non raggiungono l’opulenza del Giulio Ferrari – Riserva del Fondatore, un fuoriclasse che sta alla pari e spesso supera molti fra i migliori Champagne d’alta gamma.

Secondo Alfio Ghezzi, bravo chef di casa Ferrari (ristorante Locanda Margon) il Rosé si abbina particolarmente bene con focaccia e lardo, e costoletta alla milanese; il Perlé nero con focaccia e mortadella ai pistacchi di Bronte e con bucatini alla carbonara. Meno male. Sai che spesa, per i poveri mortali, se avesse decretato: caviale e tartufi, pesce palla e bistecca wagyu!

Indirizzi utili. Presidenza della Repubblica, Palazzo del Quirinale, piazza del Quirinale, Roma, tel. 06.46991, www.quirinale.it

Cantine Ferrari, via Ponte di Ravina 15, Trento, tel. 0461.972311, www.cantineferrari.it